• NERI

Grincs Süti



Van már grincsfád? Készíts GRINCS SÜTIT is!

Ezt a receptet még tavaly próbáltam ki, a Francia Cukrász Suli nyári gyerköc tábrorban. A kicsik imádták! Nagyon egyszerű és finom is!


RECEPT

Hozzávalók:

50 gr mandulaliszt

50 gr mogyoróliszt

100 gr keksz (porrá morzsolva)

80 gr porcukor

20 gr búza finomliszt

60 gr tojásfehérje

15 g tej



Elkészítés:

Tojásfehérje kemény habbá ver. A porcukor kis adagokban hozzákever. Jöhet a kiválasztott színezék (először tejben elkever), a lisztek és a morzsolt piskóta. Spatulával csomómentesre összedolgozzuk a hozzávalókat és fóliával lefedve kb. 30 percet hűtőben pihentetjük. Végül 25-30 gr-os kis golyókat formázunk, fehér szezámmagba és porcukorba forgatjuk.


160 fokon 15 percet sütjük.

Megjegyzés: 4-5 perc múlva már látszik a törés!


Jó étvágyat!

0 megtekintés