• KEZDŐLAP

  • WORKSHOPOK

  • STÚDIÓ

  • KAPCSOLAT

  • BLOG

  • More...

    • Minden poszt
    • DIY Kreatív
    • Receptek
    • Újdonságok
    • Workshops in English
    Keresés
    Sajttorta - sütés nélkül
    NERI
    • jan 14
    • 1 perc

    Sajttorta - sütés nélkül

    VALENTIN NAPRA egy könnyen elkészíthető és nagyon finom desszert. HOZZÁVALÓK 187 gr Ricotta 80 gr Philadelphia natúr 75 gr Crème fraîche ...
    136 megtekintés0 hozzászólás
    MINDEN AMI CSOKI
    NERI
    • jan 6
    • 1 perc

    MINDEN AMI CSOKI

    Tuti tippek, trükkök TIPP 1. A ganache alap receptet itt találod. A ganache-ból könnyen készíthető egy laza, habos csokikrém, pl. torták ...
    266 megtekintés0 hozzászólás
    SOUFFLÉ VANILLE
    NERI
    • jan 2
    • 2 perc

    SOUFFLÉ VANILLE

    A recept végén megosztom veletek a személyes kedvencemet, Armagnac és szilva ízesítéssel. Mmmhhh! HOZZÁVALÓK • 300 gr tojásfehérje • 350 ...
    806 megtekintés0 hozzászólás
    Tuile Dentelle
    NERI
    • 2020. dec 28.
    • 1 perc

    Tuile Dentelle

    Ma egy új tuile receptet osztok meg veletek. A különlegessége a formája, a variálhatósága és az egyszerűsége. Jól olvastátok, az EGYSZERŰ...
    196 megtekintés0 hozzászólás
    Crème brûlée
    NERI
    • 2020. dec 27.
    • 1 perc

    Crème brûlée

    VANÍLIÁS, BAZSALIKOMOS. SZEMÉLYES KEDVENCEM! HOZZÁVALÓK 250 gr tejszín 50 gr kristálycukor 1 db vanília rúd 10 db friss bazsalikom levél ...
    276 megtekintés0 hozzászólás
    Csokoládé MOUSSE
    NERI
    • 2020. dec 26.
    • 2 perc

    Csokoládé MOUSSE

    Ebben a blog posztban a két kedvenc mousse receptemet osztom meg veletek. Az Armagnac ét- és tejcsokis illetve a narancsos fehércsoki mou...
    331 megtekintés0 hozzászólás
    Crème au citron
    NERI
    • 2020. dec 22.
    • 1 perc

    Crème au citron

    CITROMKRÉM - KLASSZIKUS FRANCIA RECEPT HOZZÁVALÓK 160 gr kristálycukor 3 db M méretű tojás 145 gr citrom kifacsart, szűrt leve 180 gr vaj...
    391 megtekintés0 hozzászólás
    Crumble au chocolat
    NERI
    • 2020. dec 20.
    • 1 perc

    Crumble au chocolat

    Pohár- és tányérdesszerthez is egy nagyszerű, gyors és finom kiegészítés. HOZZÁVALÓK 200 gr puha vaj 200 gr porcukor szitálva 80 gr búza ...
    145 megtekintés0 hozzászólás
    Kakaóbab Tuile
    NERI
    • 2020. dec 19.
    • 1 perc

    Kakaóbab Tuile

    EGYSZERŰ ÉS MUTATÓS! HOZZÁVALÓK 90 gr vaj 2 ek tej 100 gr porcukor 30 gr búza finomliszt 10 gr kakaópor (én Valrhona terméket használok) ...
    152 megtekintés0 hozzászólás
    Vanília Krém
    NERI
    • 2020. dec 19.
    • 1 perc

    Vanília Krém

    Alapkrém különböző tortákhoz, desszertekhez. HOZZÁVALÓK • 290 gr tej (2,8% amit én használok) • 1 kh vanília őrlemény vagy 1/2 vanília rú...
    689 megtekintés0 hozzászólás
    Choux au craquelin
    NERI
    • 2020. dec 19.
    • 2 perc

    Choux au craquelin

    Choux, chouquette, éclair. Mind ugyanabból a tésztából készül, csupán a formázásban különböznek. Itthon inkább az éclair ismert, lásd fot...
    439 megtekintés0 hozzászólás
    GRAPEFRUIT TUILE
    NERI
    • 2020. dec 17.
    • 1 perc

    GRAPEFRUIT TUILE

    Feldob minden desszertet és könnyű elkészíteni! Ez a blog bejegyzés a TUILE-ről és nem a créme brulée-ről szól. Csüggedésre viszont nincs...
    151 megtekintés0 hozzászólás
    Gluténmentes zabpelyhes keksz
    NERI
    • 2020. okt 10.
    • 1 perc

    Gluténmentes zabpelyhes keksz

    Egyszerűen és gyorsan! HOZZÁVALÓK 75 gr zabpehelyliszt 25 gr kókuszreszelék 25 gr érett banán (pépesített) vagy almapüré 1 tojás sárgája ...
    162 megtekintés0 hozzászólás
    Gluténmentes tarte alap
    NERI
    • 2020. okt 10.
    • 2 perc

    Gluténmentes tarte alap

    Évekkel ezelőtt írtam egy könyvet, Gyógy- és Fűszernövények a Francia Cukrászatban. Mivel hamarosan érkezik a következő kiadás, gondoltam...
    372 megtekintés0 hozzászólás
    Fügefa levél fagyi
    NERI
    • 2020. okt 8.
    • 2 perc

    Fügefa levél fagyi

    Egyik nagy kedvencem az uborka fagyi után. Sokan nem tudják hogy mennyire finom is a fügefa levele: tea, szörp sokminden készíthető belől...
    277 megtekintés0 hozzászólás
    Áfonyás pisztáciás keksz
    NERI
    • 2020. ápr 16.
    • 1 perc

    Áfonyás pisztáciás keksz

    Ebben a blog posztban egy könnyű és ízletes keksz receptet osztok meg veletek. A pisztácia tökmaggal, az áfonya pl. szárított sárgabarack...
    377 megtekintés0 hozzászólás
    The Art of Bread Baking
    NERI
    • 2020. ápr 12.
    • 1 perc

    The Art of Bread Baking

    Ígértem egy kis extrát. Voilá! Klikk a fotóra! A következő blog poszt holnap kerül fel. Egy hasznos tippet, technikát és egy érdekes rece...
    175 megtekintés0 hozzászólás
    Gyümölcsös torta alap
    NERI
    • 2020. ápr 9.
    • 1 perc

    Gyümölcsös torta alap

    Ez a recept minden alakalomra, szinte minden tortához tökéletes. Könnyen elkészíthető és változatosan ízesíthető. Első alkalommal 2014 má...
    456 megtekintés0 hozzászólás
    Madeleine teasüti
    NERI
    • 2020. márc 26.
    • 1 perc

    Madeleine teasüti

    Ebben a posztban megosztom veletek az egyik kedvenc teasütim receptjét. Könnyen elkészíthető, gyerekek kedvence. Tapasztalatból mondom, a...
    960 megtekintés0 hozzászólás
    Canelé
    NERI
    • 2020. márc 20.
    • 2 perc

    Canelé

    HOZZÁVALÓK 500 gr tej 25 gr vaj 1 kh vanília őrlemény vagy 1 db vanília rúd 250 gr porcukor 140 gr liszt 40 gr tojás de csak a sárgája 1 ...
    767 megtekintés0 hozzászólás
    {"items":["60001f58a04321001766edc3","5ff5ec4e1072b500178b7b0b","5ff09f9f35b6430017974a3f","5fe9823e0cfe5e00170cc200","5fe8394a0f9efc007d927150","5fe6e6c88e411a00171a6dd0","5fe201758944290017bad8c6","5fdf900190b77900174a4e62","5fde5864c892c9001731f8a0","5fde54831a3f1f001780a019","5fde4e94619c6c00173118a9","5fdb32fdcdcf39001750c789","5f818765c3137c0017a6ee72","5f8178d649715f001794bad6","5f7ec8a32ee5370017ea85d7","5e9821c38331b70017c1b3f2","5e9346eb2dbc370017454c18","5e8ee1d5081f3d001791a502","5e7c659f4f81c000172bdc8d","5e74d24299cf880017023743"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"value":"#C0C0C0"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
    1
    2