Sajttorta - sütés nélkül
VALENTIN NAPRA egy könnyen elkészíthető és nagyon finom desszert. HOZZÁVALÓK 187 gr Ricotta 80 gr Philadelphia natúr 75 gr Crème fraîche...
top of page
Keresés
- 1 perc
MINDEN AMI CSOKI
Tuti tippek, trükkök TIPP 1. A ganache alap receptet itt találod. A ganache-ból könnyen készíthető egy laza, habos csokikrém, pl. torták...
1 075 megtekintés0 hozzászólás
- 2 perc
SOUFFLÉ VANILLE
A recept végén megosztom veletek a személyes kedvencemet, Armagnac és szilva ízesítéssel. Mmmhhh! HOZZÁVALÓK • 300 gr tojásfehérje • 350...
1 872 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Tuile Dentelle
Ma egy új tuile receptet osztok meg veletek. A különlegessége a formája, a variálhatósága és az egyszerűsége. Jól olvastátok, az EGYSZERŰ...
1 506 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Crème brûlée
VANÍLIÁS, BAZSALIKOMOS. SZEMÉLYES KEDVENCEM! HOZZÁVALÓK 250 gr tejszín 50 gr kristálycukor 1 db vanília rúd 10 db friss bazsalikom levél...
634 megtekintés0 hozzászólás
- 2 perc
Csokoládé MOUSSE
Ebben a blog posztban a két kedvenc mousse receptemet osztom meg veletek. Az Armagnac ét- és tejcsokis illetve a narancsos fehércsoki...
1 530 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Crème au citron
CITROMKRÉM - KLASSZIKUS FRANCIA RECEPT HOZZÁVALÓK 160 gr kristálycukor 3 db M méretű tojás 145 gr citrom kifacsart, szűrt leve 180 gr vaj...
1 077 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Crumble au chocolat
Pohár- és tányérdesszerthez is egy nagyszerű, gyors és finom kiegészítés. HOZZÁVALÓK 200 gr puha vaj 200 gr porcukor szitálva 80 gr búza...
359 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Kakaóbab Tuile
EGYSZERŰ ÉS MUTATÓS! HOZZÁVALÓK 90 gr vaj 2 ek tej 100 gr porcukor 30 gr búza finomliszt 10 gr kakaópor (én Valrhona terméket használok)...
1 230 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Vanília Krém
Alapkrém különböző tortákhoz, desszertekhez. HOZZÁVALÓK • 290 gr tej (2,8% amit én használok) • 1 kh vanília őrlemény vagy 1/2 vanília...
4 387 megtekintés1 hozzászólás
- 2 perc
Choux au craquelin
Choux, chouquette, éclair. Mind ugyanabból a tésztából készül, csupán a formázásban különböznek. Itthon inkább az éclair ismert, lásd...
1 376 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
GRAPEFRUIT TUILE
Feldob minden desszertet és könnyű elkészíteni! Ez a blog bejegyzés a TUILE-ről és nem a créme brulée-ről szól. Csüggedésre viszont...
395 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Gluténmentes zabpelyhes keksz
Egyszerűen és gyorsan! HOZZÁVALÓK 75 gr zabpehelyliszt 25 gr kókuszreszelék 25 gr érett banán (pépesített) vagy almapüré 1 tojás sárgája...
365 megtekintés0 hozzászólás
- 2 perc
Gluténmentes tarte alap
Évekkel ezelőtt írtam egy könyvet, Gyógy- és Fűszernövények a Francia Cukrászatban. Mivel hamarosan érkezik a következő kiadás, gondoltam...
1 547 megtekintés0 hozzászólás
- 2 perc
Fügefa levél fagyi
Egyik nagy kedvencem az uborka fagyi után. Sokan nem tudják hogy mennyire finom is a fügefa levele: tea, szörp sokminden készíthető...
561 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Áfonyás pisztáciás keksz
Ebben a blog posztban egy könnyű és ízletes keksz receptet osztok meg veletek. A pisztácia tökmaggal, az áfonya pl. szárított...
635 megtekintés0 hozzászólás
- 1 perc
Gyümölcsös torta alap
Ez a recept minden alakalomra, szinte minden tortához tökéletes. Könnyen elkészíthető és változatosan ízesíthető. Első alkalommal 2014...
801 megtekintés0 hozzászólás
- 2 perc
Madeleine teasüti
Ebben a posztban megosztom veletek az egyik kedvenc teasütim receptjét. Könnyen elkészíthető, gyerekek kedvence. Tapasztalatból mondom, a...
3 743 megtekintés0 hozzászólás
- 2 perc
Canelé
HOZZÁVALÓK 500 gr tej 25 gr vaj 1 kh vanília őrlemény vagy 1 db vanília rúd 250 gr porcukor 140 gr liszt 40 gr tojás de csak a sárgája 1...
3 025 megtekintés0 hozzászólás
- 2 perc
BRIOCHE, vajasan, franciásan
Sokan írtatok nekem - és ezúton szeretném megköszönni, nagyon jól esett - hogy pár napja igazán hasznát veszitek a nálam tanultaknak,...
1 480 megtekintés0 hozzászólás
bottom of page